Home Giảm cân - Dáng chuẩn Các món ngon biến tấu từ cà chua cho mẹ bỉm sữa

Các món ngon biến tấu từ cà chua cho mẹ bỉm sữa

Mẹ bỉm sữa thường đau đầu khi tìm kiếm những món ngon mỗi ngày? Mẹ bỉm sữa muốn có những món ăn vừa tốt cho sức khỏe vừa có tác dụng giảm cân? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu các món ngon biến tấu từ cà chua mà mẹ nào cũng có thể thực hiện nhé!

Cà chua xào súp lơ

Cà chua xào súp ơ thơm ngon dậy vị.
Cà chua xào súp ơ thơm ngon dậy vị.

Các vitamin và dưỡng chất có trong cà chua và súp lơ không chỉ giúp bạn có thêm năng lượng cho hoạt động mỗi ngày mà còn giúp da bạn trẻ đẹp cũng như có một vóc dáng hoàn mỹ.

Để thực hiện hãy chọn các nguyên liệu sau:  2 quả cà chua, lượng súp lơ vừa phải, hành lá, dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, dầu hào. Sau đó rửa sạch nguyên liệu, thái miếng vừa ăn.

Lấy nồi nước đun sôi và thả súp lơ vào để trong 2 phút, sau đó đổ súp lơ ra bát nước lạnh. Thái nhỏ hành lá. Đổ dầu vào chảo, thả hành vào xào qua, tiếp theo cho cà chua vào xào đến khi thấy cà chua đã mềm thành sốt thì thả súp lơ vào đảo đều. Cho thêm dầu hào vào (tránh dùng xì dầu bị đậm mùi và màu không đẹp). Cuối cùng đổ ít đường, hạt nêm và đảo đều. Đổ ra đĩa và thưởng thức.
Cà chua sốt mỳ Ý thịt bò

Nên chọn cà chua sạch để ăn để đảm bảo sức khỏe.
Nên chọn cà chua sạch để ăn để đảm bảo sức khỏe.

Nguyên liệu: 100g mỳ ý, 1 miếng thịt bò, 2 quả cà chua, ¼ hành tây, nửa củ cà rốt, ½ muỗng muối, ít hạt nêm, 2 tép tỏi, 2 thìa to sốt cà chua, 15g bơ, ít hạt tiêu, ít lá húng quế.
Cách làm:
– Xay thịt bò (thịt lợn đều được), tỏi, hành tây, cà rốt
– Thái miếng cà chua
– Bật chảo nóng rồi thả bơ vào, rồi thả tỏi và hành tây đã xay vào xào cho thơm đến khi ngả vàng
– Thả thịt đã xay vào xào chín
– Thả cà rốt, cà chua vào xào tiếp
– Đổ sốt cà chua vào, xào đến khi vừa chín tới thì thả thêm húng quế, hạt tiêu, muối, hạt nêm
– Vặn lửa nhỏ đun chín tương cà chua thịt bò
– Dùng một nồi nước khác đun nước sôi, rồi thả mỳ vào, cho chút muối đun khoảng 7 – 8 phút là được
– Gắp mỳ ra đĩa, rồi đổ sốt cà chua đã chưng lên trên là xong.
Trứng xào cà chua tam sắc

Hãy chọn những quả cà chua chín đỏ để ăn.
Hãy chọn những quả cà chua chín đỏ để ăn.

Nguyên liệu: 2 quả cà chua, 1 quả ớt chuông, 1 quả trứng, dầu ăn, muối, đường.
Cách làm:
– Thái miếng cà chua
– Cắt quả ớt chuông thành 2 nửa, 1 nửa làm bát, 1 nửa làm nắp đậy
– Lấy phần làm nắp đậy cắt thành 1 nửa để lấy làm nguyên liệu nấu ăn, thái hạt lựu
– Bật bếp, đổ một lượng dầu ăn nhất định cho nóng chảo, đến khi sôi lên khoảng 7 – 8 phần, thả trứng vào, đánh bông lên, tạo hình trứng miếng (đừng đánh nát quá), đun đến khi vàng rồi đổ ra bát (chú ý không chưng quá lâu làm già trứng, ăn không ngon)
– Không cần thêm dầu vào chảo, thả cà chua, thêm đường, muối, đun thành sốt cà chua
– Vừa đun vừa lấy thìa ép cà chua thành nước, đến khi sốt cà chua sệt sệt, đổ trứng chưng và phần ớt chuông cắt nhỏ vào, đảo đều.
– Đổ phần trong chảo vào bát ớt chuông, lấy phần còn lại đậy lên trên làm nắp, vừa trang trí đẹp, lại vừa ngon.
Trên đây là các món ngon biến tấu từ cà chua dành cho mẹ bỉm sữa. Hi vọng bạn sớm áp dụng và thành công.

Hương ND Lan